过去的2019年，记者采访时南昆山的民宿行业曾传出“缺高端”之声。然而，时光荏苒，仅过去短短三年，南昆山的民宿业却完成了高端版图的最后一块拼图，形成了令人瞩目的品牌化连锁矩阵。

　　代表着惠州民宿业的爱树民宿，迅速在山上开设了三家店;而广州起家的花溪雨民宿也跟随着步伐，一口气开设了三家店，同时计划明年开业的店还有两家。木舍品则在二坑村布局了10号、21号、8号等三间连锁民宿……

　　这一切是如何发生的呢?

　　惠州市民宿客栈与精品酒店协会会长、爱树民宿创始人谢炜添总结，“疫情为南昆山民宿业带来了短暂的机遇期。”

　　他深入分析：南昆山覆盖24万亩原始森林，夏季山下温度超过30摄氏度，而山上仅为26度左右，一直以来都是珠三角的避暑胜地和区域周边游的热门目的地;基建不断改善，南油公路的通行使得仅需2小时的车程即可直达粤港澳大湾区各市，变成了现实。

　　社会资本看到了这些利好，纷纷投身于打造“诗与远方”，主攻中高端消费群体。南昆山的民宿业提升了品质，吸引了大量游客涌入，推动了南昆山旅游市场的繁荣。

　　然而，随之而来的问题也日益突显。

　　在今年的中秋和国庆“双节”假期中，受到长途游市场的回暖、消费水平降低、市民更倾向于回家团圆而非出游等因素的影响，与疫情前相比，南昆山的民宿普遍未能在假期前就实现满房。

　　高端民宿的网红房型每晚售价超过2000元仍然一房难求，但大部分由村民改建的民宿却陷入价格战，“有的甚至能降到每晚80元。”一位村民感叹道。

　　丘莜对此表示担忧，“南昆山有271家民宿，其中八成都属于这类民宿。我们的努力方向是如何帮助这一部分民宿主提高收入，我们曾试图邀请专家来免费授课，但村民并不感兴趣。”

　　“父辈自建的民宿不愿意将空间留给客人，公共空间非常狭小。”90后的黄毅观察到，父辈成为民宿主是迎合趋势，但无论是改造还是经营都缺乏专业性，对床垫舒适度、卫生条件等核心功能忽视，缺乏竞争力，而且大多数仍然是静待客人上门，不主动通过OTA平台销售。

　　在2022年，黄毅投资设计改造的岚舍山居民宿开业，成为当地人改造的民宿中最昂贵的一家，每晚价格在1000至1200元之间。当年的营业额超过40万元，而今年1至10月的营业额较去年增长了一倍。

　　岚舍山居的成功激发了当地村民的希望，黄毅的一位同学也采纳了他的建议，升级了自家民宿环境，原本每晚只能卖200多元的房间，今年却能卖到500至600元。

　　如今，黄毅致力于帮助同行进行迭代升级，“新一代村民接手民宿后，转型升级的步伐会更快。”

　　在过去的三年里，被视为旅游业“寒冬”的时期，业界发现，旅行者的消费心理和偏好发生了明显变化，更注重旅行的安全、宁静、独特和深度体验。这背后是体验经济和网红经济的兴起。

　　值得庆幸的是，在过去的三年里，南昆山的民宿主们并没有“躺平”，他们中的佼佼者早早就在春季进行了布局，并成功穿越了寒冬。

　　在南昆山，丛林探险、攀岩、溯溪、竹灯编织、竹筒饭制作等活动使亲子游成为率先恢复的旅游赛道之一。据不完全统计，今年“双节”长假，南昆山迎来了近千名参加亲子自然教育的游客。记者留意到，投身自然教育赛道的民宿不仅采用了不同的运营模式，而且走出了不同的经营策略。

　　阿狼与猪哥将他们的户外经验转化为研学的核心竞争力，带领孩子们进山进行探险和生存技能培训。他们主办的山居自然学堂赢得了口碑，不仅在“双节”长假时13间客房全部爆满，还有客源超出到邻近的其他民宿。

　　在花竹社区的花竹村，80后的村民冼泽波与冼岸将食宿的盈利回馈给村民。

　　2015年，从事旅游业的两兄弟回到南昆山接手了一家老式的度假村，开始开拓亲子游赛道。到了2019年，度假村因过于陈旧不再适宜经营，于是他们决定带领全村人在花竹村打造微自然拓展基地。

　　冼泽波等负责对接深圳、广州、佛山等市的教培机构、学校、旅行社以及自然教育、登山等相关协会，设计课程并进行授课。而村民则提供住宿、餐饮甚至进山探险的服务。

　　如此一来，冼泽波节省了投资于建设民宿和雇佣厨师的成本，村民也无需担心拉客的压力，非节假日期间房间可以自主销售，实现了双赢。

　　如今，这个“前不着村、后不着店”的花竹村微自然拓展基地已经成为广东亲子游的热门目的地，仅在深圳就与200多家机构学校达成了合作，每年接待1.5万至2万名学生。

　　而与阿狼、冼泽波等自行设计课程、引流不同，高山别墅民宿主巫革锋则与深圳、广州、东莞等地的研学机构合作，实现了向自然教育赛道的转型。

　　为了一间房，去一座山，这样的场景正在南昆山上演。

　　在南油公路旁边，岚舍山居民宿呈现出白墙黛瓦的风格，桌、椅、匾、筐、杯……所有这些都是定制的竹制品。大面积的落地玻璃窗使整个空间充满了景致。

　　在谷尾村，客家围屋式的花溪雨·谷尾山居民宿则通过270度的大面积落地玻璃窗将山野景色和夜间星空尽收眼底。在炉下村，爱树·香粉湖畔民宿隐匿于竹海和湖畔之间，大自然通过视觉、嗅觉、味觉和触觉融入到游客的心灵中。而在二坑村，木舍品21号民宿临溪而建，客人可在星月和溪流的声音中安然入睡……

　　“我们有三分之一的客人是专程来发呆的，他们觉得在这里非常舒适，睡眠也很好。”花溪雨民宿运营负责人谭花表示，高端民宿善于将南昆山的美景最大化，将自己打造成旅游目的地，让游客享受到“诗与远方”的体验。

　　这些民宿普遍根据各自的定位，设置书吧、温泉，建设茶室、泳池，设立天文台、烧烤场，或者安排游戏室、健身房……通过拓展新的体验场景，满足游客在吃、住、娱及社交方面的需求。

　　“我在大堂设了茶室，可以围炉煮茶，帮助我们在冬季淡季吸引客人，效果非常好。”黄毅说，越来越多追求康养和宁静的游客，以及成群结队的亲朋好友选择共同出游，因此民宿必须提前在空间、场景和体验方面做出与传统酒店不同的创新“亮点”，才能分享“打卡”式体验经济和网红经济的红利。

　　“今年的生意比去年更好。”黄毅表示，去年初开业时，主要客源来自深圳，但到了今年繁忙的7月，近60%的客源来自广州。通过分析，他认为上OTA平台是其口碑得到裂变传播的一个关键因素，在携程的龙门精品民宿榜上，岚舍山居长达一年霸占榜首。